食品衛生管理者の資格取得とは
食品衛生管理者の資格取得には、次のいずれかの用件を満たしていれば食品衛生管理者になることが出来るようです。一つ目は医師、歯科医師、薬剤師又は獣医師である者、2つ目は大学か専門学校において医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学又は農芸化学の課程を修めて卒業した者、3つ目は厚生労働大臣の登録を受けた食品衛生管理者の養成施設において所定の課程を修了した者、4つ目は高校もしくは中学校を卒業者または同等の学力があると認められた者で、食品衛生管理者を置かなければならない製造業又は加工業において食品又は添加物の製造又は加工の衛生管理の業務に3年以上従事し、かつ、厚生労働大臣の登録を受けた講習会の課程を修了した者。これらの条件を満たしていて食品衛生管理者資格認定講習会を受講すると食品衛生管理者の資格取得ができます。